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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 10:52

Petite recette simple

 

Ingrédients:

 

-300 ml de riz rond

-600 ml d'eau

-4 càs de vinaigre de riz

-2 càs de sucre

 

Faire cuire du riz au cuiseur, le faire refroidir en le soulevant avec une cuillère en bois, ajouter le vinaigre et le sucre et continuer de soulever jusqu'a ce que le riz devienne collant!

 

Mettre ensuite le riz dans le moule à onigiri ,je le fait dans un moule car c'est plus rapide mais avant je les formais à la main donc c'est tout à fait possible (procéder de la même manière mais au creux de la main), ne le remplissez qu'à moitié puis faire un trou au milieu pour recevoir la garniture.

 

DSCN5190-copie-1

 

Ensuite préparé le thon, un bol mayo et un bol tomate:

 

DSCN5192

 

Puis garnir les onigiri:

 

DSCN5193-copie-1

 

Remettre en suite une couche de riz par dessus et presser le tout avec le couvercle (ou presser à la main en formant le triangle pour ceux qui n'ont pas de moule).

 

DSCN5194-copie-1

 

Voilà ce que ça donne une fois le couvercle enlevé :

 

DSCN5195-copie-1

 

Résultat :

 

DSCN5197

 

Vous pouvez ensuite décoré avec des algues de nori ou autres légumes, jambon, fromage,.......

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 10:50

Ici des onigiri que j'ai fait au thon mayonaise et au thon à la tomate, je n'avais pas de quoi les décorer mais ce sera pour la prochaine fois ^^.

 

DSCN5197

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 10:31

Alors j'ai utilisé de la farine à ban baho, toute prète prise chez eurasie à Bordeaux.

 

J'ai utilisé la moitié du sachet (pour 8 pièces) il n'y a pas plus simple il faut suivre les instructions (en français) sur le paquet, j'ai mis le tout dans la MAP programme pâte à lever.

 

Ensuite j'ai séparé la pâte en 8 petites boules à peux près égales :

 

DSCN5199

 

Puis je les ai étalées au rouleau :

 

DSCN5200

 

Ici j'ai déposé 2 carrés de chocolat au lait, j'en ai fait également à la banane et mis 2 rondelles :

 

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Puis refermés pour former la brioche:

 

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Je les ai cuits à la vapeur 10 min. :

 

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DSCN5167

 

Et voilà le résultat :

 

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Celui ci est à la banane, je n'ai pas de photo du chocolat ouvert!

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 10:09

Voici des Ban baho à ma façon ^^, je les ai fait à la banane et au chocolat

 

DSCN5181

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Je n'ai pas de photo de ceux au chocolat cuits!

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26 mars 2010 5 26 /03 /mars /2010 01:02
Voilà un ti chat pour mon fils Alexis

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 10:55
Voici un petit doudou réalisé grace à un super livre "Doudous tout doux" des éditions Marabout ! ici: link

J'ai dabord recopié le patron
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Ensuite découpé
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Puis reproduit sur mon tissus qui ne m'a rien coûté car j'ai piqué un t-shirt à mon grand et à mon homme qu'ils ne mettaient plus hihi
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Je les ai en suite surfilé à la main pour pouvoir les coudre à la machine, là le petit chat est à l'envers , j'ai juste posé les yeux pour voir ce que ça donné! il ne me reste plus qu'à le coudre et le rembourrer ^^
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La couture en machine et le rembourage
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L'assemblage
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Le produit fini hihi
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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 14:13
2 littlefées

Akuma (LTF Leah)

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Et Ten'shi (LTF Bisous)

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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 14:10
Une autre puki

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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 13:44
Voici les explications de mon gâteaux ^^

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J'ai fait 3 gâteaux au yahourt

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J'en ai superposé 2 en les collant avec de la PAT* et j'ai sculpté corps et tête, j'ai rajouté les pattes sur les côtés avec des chutes de ce que j'ai découpé.
Sur le troisième gâteaux j'ai prélevé une sorte de triangle pour le museau (il est donc resté pratiquement un gâteaux entier) et l'ai collé à la tête.

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J'ai ensuite recouvert le tout de PAT* et j'ai mis au frigo tout une nuit pour faire durcir un peux le chocolat (histoire de ne pas en avoir partout sur les doigts pour le modelage).

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Le lendemain j'ai recouvert le corps de PAS**, puis j'ai modelé la tête avec des morceaux de pâte.

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J'ai recouvert ensuite entièrement la tête.

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Puis j'ai rajouté les oreilles (le tout collé avec de l'eau) et j'ai fait des stries avec une fourchette pour faire penser à des poils.

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J'ai ensuite rajouté le museau avec une boule de pâte , j'ai pris un pinceau, du colorant noir et j'ai fait de la peinture ^^.

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J'ai rajouté des yeux à la fin avec boule de PAS** colorée avec du bleu, pupilles peintent au colorant noir et petites boule de patte blanche pour l'éclat!
On peux aussi ne pas mettre les yeux pour avoir l'impression qu'il dort!
Et voilà

*Pâte à tartiner
**Pâte à sucre
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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 13:42
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Voici un gâteaux loup que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils (10ans)
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