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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 12:28

 

Ce sont des petits gâteaux aux fruits secs et fruits confits, enrobéset décorés de pâte d'amandes et pâte à sucre.

 

 

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 10:57

Ma petite recette

 

Alors j'ai mis:

 

-500ml de lait

-1 oeuf

-Purée déshydraté (1sachet à 1 sachet 1/2)

-herbes

-sel,poivre

 

Pour la cuisson:

-farine

-huile

 

Vous pouvez aussi mettre du curry,gruyère,etc moi j'ai simplifié car j'avais peur que les enfants de les mange pas sinon.

 

Faire une pâte, mélanger lait+oeuf puis ajouter la purée petit à petit pour obtenir une pâte assez compacte mais pas trop non plus ^^ , sel,poivre et les epices ou ingrédients de votre choix.

 

Comme ça

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Façonner des petites boulettes et les rouler dans la farine

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Mettre de l'huile dans une poèle et faire frire les boulettes jusqu'a ce qu'elles soient bien dorées et les poser sur du papier absorbant.

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Et voilà

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 10:52

Voici des petites boulettes de purée que j'ai fait l'autre jour pour les enfants.

 

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 11:02

Petit tuto rapide pour le ballon de rugby

 

Matériel:

 

-Double quantitée de pâte pour gâteau yaourt

-Moule ovale

-Sucre glace environ 300g

-2blancs d'oeufs

-Cacao en poudre environ 50g

-Pâte d'amande blanche

-Poudre d'amande et colorant vert (facultatif)

 

Prendre un plat ovale (plus simple) et faire une double quantitée de gâteau au yaourt.

 

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Une fois le gâteau cuit, faire un trait au milieu pour la couture du ballon

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Ensuite recouvrez d'un glaçage au chocolat composé de 2 blancs d'oeufs, environ 300g de sucre glace et 50g de cacao en poudre non sucré, rajouter petit à petit le sucre et cacao au blanc d'oeuf et faire un glaçage ni trop liquide,ni trop épais ^^.

 

ATTENTION!!! je m'excuse auprés des fans de rugby! il n'y a pas de point de couture tout le long du ballon! donc à ne pas faire sur le votre!!! je les ai supprimé après!

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Laissez sécher un peux votre gâteau.

Ensuite prendre de la pâte d'amande blanche et la mélanger avec un peux de glaçage pour la colorée en marron clair,former ensuite 6 petits lacets pour mettre sur votre ballon en les appuyant un peux sur les côtés.

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Faire ensuite les points de couture sur les côtés avec un cure dents comme ceci:

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Vous pouvez ensuite pour faire du gazon autour, prendre de l'amande en poudre et la colorer avec quelques gouttes de colorant vert.

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Voilà c'est fini!! laisser sécher à l'air libre et ne surtout pas mettre au frigo pour ne pas faire fondre le glaçage.

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 10:41

Voici un gâteau ballon de rugby que j'ai fait pour une amie

 

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Avec de la verdure

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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 23:48

Akuma emmenage

 

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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 10:34

Les miss au retour du Ldoll:

 

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Les achats:

 

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Détails:

 

Pour Akuma:

 

4 paires de shoes dont une trop grande!

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Pour Moon:

 

1 wig noire, 4 paires de shoes dont une qu'elle a déjà aux pieds ^^

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Pour Littlesugar et Hatsuyuki

 

1 ensemble de la pukipuki sugar et 1 wig violette , 2 paires de shoes (1 noire,1blanche)

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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 09:48

Voici les images du Ldoll festival au doublemixte à Villeurbanne exactement ^^

 

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Les concours thème Luxure:

 

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Magnifique :

 

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 23:59

 

Voici le tuto des ptits cakes kawaii by sysflo ^^.

 

Matériel:

 

-Gâteaux au yaourt quantité  x2

-Confiture de fraise ou autre

-Pâte d'amande 2 pain de blanche, 1 de verte, 1 de rose (ou 4 blanches à colorées)

-Petites meringues

-Colorants alimentaires

-eau+sucre glace

 

J'ai fait un gâteaux au yaourt dans un moule à part individuelles mais vous pouvez très bien le faire avec un gâteaux entier que vous couperez en parts.

Ici j'ai doublé les quantités du gâteaux pour obtenir 10 parts.

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Démouler les parts et les laisser refroidir sur une grille.

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Couper le côté bombé des gâteaux.

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Puis les retourner.

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Les badigeonner légèrement de confitures.

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Mesurer la hauteur et longueur des flancs,étalez votre pâte à l'aide du sucre glace pour ne pas que celà colle, puis découper des languettes . (pour moi 18cmx5cm)

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Les recouvrir sans couvrir l'arrière.

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Mesurer maintenant le dessus et l'arrière et faire des rectangles (pour moi 15cmx7cm)de pâtes d'amande rose et verte.

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Puis recouvrir le tout (arrière et dessus) et couper le surplus de pâte (encoller les partie si necessaire avec un mélange sucre+eau).

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Faire des yeux et une bouche avec de la pâte d'amandes colorée en noir (ou autre si pas de noir) puis les joues en rose. Coller le tout avec l'eau sucrée.

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Former des petits fraises et poires avec la pâte d'amande rose et verte. Sur les poires ajouter une petite queue.

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Faire des petites feuilles vertes.

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Poser une petite meringues collée à l'aide d'une pointe de confiture, puis disposez les fruits et la feuille.

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Et voilà! Bonne dégustation.

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 23:46

Voici des petits cakes kawaii que j'ai fait aujourd'hui pour une rencontre.

 

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  • : Je vous présente ici mes petites créations maison et quelques technique que j'ai utilisées. Je ne suis pas une pro mais je me débrouille en farfouillant un peux partout.
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