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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 10:31

Alors j'ai utilisé de la farine à ban baho, toute prète prise chez eurasie à Bordeaux.

 

J'ai utilisé la moitié du sachet (pour 8 pièces) il n'y a pas plus simple il faut suivre les instructions (en français) sur le paquet, j'ai mis le tout dans la MAP programme pâte à lever.

 

Ensuite j'ai séparé la pâte en 8 petites boules à peux près égales :

 

DSCN5199

 

Puis je les ai étalées au rouleau :

 

DSCN5200

 

Ici j'ai déposé 2 carrés de chocolat au lait, j'en ai fait également à la banane et mis 2 rondelles :

 

DSCN5201

 

Puis refermés pour former la brioche:

 

DSCN5202

 

DSCN5203

 

Je les ai cuits à la vapeur 10 min. :

 

DSCN5166

 

DSCN5167

 

Et voilà le résultat :

 

DSCN5172

 

DSCN5178

 

DSCN5181

 

Celui ci est à la banane, je n'ai pas de photo du chocolat ouvert!

 

DSCN5187

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  • : Je vous présente ici mes petites créations maison et quelques technique que j'ai utilisées. Je ne suis pas une pro mais je me débrouille en farfouillant un peux partout.
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